I dag skulle jeg ha spraymalt stringlampene mine.. men det var ikke vits. Jeg må gjøre alt en gang til, for de ble rett og slett ikke stive nok. Må vel la tråden ligge lenger i tapetklisteret, for å suge til seg mer lim ;) Så da blir det ballong kjøp og uteaktivitet senere i høstferien :)
Nå i kveld fant jeg dette bildet på Pinterest. Lite ikke fristende da :p
Så vi ga etter for søthungeren, og laget litt vi ;)
Mint Chocolate Chip Cookies
100 g Smør
135 g Sukker
1 Egg
150 g Hvetemel
1 ts Vaniljesukker
1 1/2 ts Bakepulver
Grønn matfarge (helst gelefarge)
1-2 dråper Peppermynteolje
Hakket Sjokolade
Pisk smør og sukker lett og luftig. Bland inn egget (hvis øking av oppskriften, må det blandes inn et egg av gangen). Her tok vi i fargen og peppermynteoljen. Ved å bruke gelefarge hindrer en i å tilføre for mye fuktighet i deigen. Bland i det tørre, før sjøkoladen has i, og blandes godt.
Stekes ved 180*c på midterste hylle, til lett gyldne. Avkjøles på rist.Av erfaring har jeg merket at kjeks holder seg litt mykere med brunt sukker, hvis det er å foretrekke ;)
Så nå skal vi kose oss med Mintkjeks, og Dødelig våpen 2 :D
